Archivi categoria: Ricette: primi piatti

Le ricette dei grandi primi piemontesi

DONDERET Raffinati gnocchi di Casa Cantamessa

Il nome di questi raffinatissimi gnocchi di lunga lavorazione è incerto. Si può ipotizzare che fossero mangiati a corte e fossero  talmente buoni e che … Continua a leggere

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Zuppa di zucca e arance

Per iniziare l’anno e recuperare un po di linea ‘dopo le feste via con la cucina leggera con molte verdure.
Siccome è inverno, niente di … Continua a leggere

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Tatin di indivia con noci e Gorgonzola

Una torta salata fantastica in cui l’Indivia viene leggermente caramellata con zucchero di canna, prima di essere messa sul fondo di una tortiera imburrata e … Continua a leggere

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Lasagna di patate

E vai!…….  cerchiamo di compiacere i bambini (ma anche i grandi) con questa gustosa ricetta.
Patate, prosciutto e panna associati in una morbida lasagna, con … Continua a leggere

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Sardine alla griglia marinate con limone e timo

Marinate in salsa di olio d’oliva, succo di limone e timo fresco, quindi alla griglia, le sardine di piccole dimensioni sono una vera delizia.

Ingredienti … Continua a leggere

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