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Acciughe al verde

Tradizionale, piacevolissimo piatto piemontese.

Prendi una quantità adeguata di acciughe sotto sale; più sono belle spesse e grassottelle meglio è.
Sciacquale bene, togli le lische, … Continua a leggere

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Acciughe al limone

Ingredienti:

Dosi per 4 persone:
500 g acciughe
1 limone
1/2 bicchiere olio
sale… Continua a leggere

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Acciughe al verde alla piemontese

Le acciughe al verde sono  uno dei piatti tipici della merenda sinòira, la merenda estiva che si consuma   “antorna a ses ure” del pomeriggio e … Continua a leggere

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