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Antipasto della casa

Ingredienti:

Dosi per 4 persone :
3     peperoni gialli  carnosi
olio
aceto
sale
pepe
pomodori
aglio
basilico
8     sardine sott’olio
100 g tonno sott’olio

Preparazione:… Continua a leggere

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Tonno di coniglio alla piemontese

Il tonno di coniglio è un piatto piemontese che, oggi, fa parte della nutrita schiera degli antipasti sublimi.
Nel tempo passato rappresentava il piatto che … Continua a leggere

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Vitello tonnato alla piemontese

E’ il classico antipasto “gustoso” della tradizione piemontese. La  ricetta che proponiamo è quella di riferimento per le preparazioni attuali “più veloci e sbrigative”. vitello-tonnato

Ingredienti:… Continua a leggere

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