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Il pomodoro, un frutto come nessun altro

Detto anche “pomme d’amour” o anche “mela d’oro, il pomodoro non è una verdura ma un frutto, ingrediente essenziale della dieta mediterranea.
Ricco di acqua, … Continua a leggere

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Terrina di pomodoro fresco al pesto, olive e sadano

Per i giorni di “calura” estiva un antipasto fresco, leggero e appetitoso.

Ingredienti per 4 persone:
  
 
800 g  pomodoro  fresco
80  g  pesto  leggero
20  … Continua a leggere

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Crostata di pomodori

Di anima morbida, da servire fredda o appena tiepida, interpreta, secondo l’occasione, l’antipasto o il piatto forte, ma anche l’aperitivo o una cena a buffet.… Continua a leggere

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Pomodoro

Costituito da quasi il 95% di acqua, il pomodoro è perfetto per mantenere “la linea”. Inoltre, ha un basso apporto calorico (15 Kcal/100g) e aiuta Continua a leggere

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