Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 300 | g | pisellini | surgelati |
| 200 | g | tonno | sott'olio |
| 3 | uova | ||
| 1 | peperone | rosso | |
| 1 | peperone | giallo | |
| 1 | limone | ||
| olio | |||
| sale | |||
Lessare i piselli in acqua salata per 8
minuti, scolarli e condirli con l'olio.
Disporre il tonno spezzettato su un
piatto da portata, condirlo con olio e
succo di limone e decorare con i piselli, le
uova rassodate, sgusciate e tagliate
a spicchi e i peperoni arrostiti, spellati
e tagliati a listarelle.
Porre in frigorifero prima di servire.
| | | | | | | | | | | | |
Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)