Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 1 | confezione | pasta sfoglia | Findus |
| 100 | g | pollo | bollito |
| 1.5 | dl | besciamella | |
| 25 | g | burro | |
| 80 | g | funghi | coltivati |
| 50 | g | formaggio | grattugiato |
| sale | |||
| pepe | |||
Cuocere i funghi per 10' con poco burro, sale
e pepe e conservare il liquido
di cottura. Unire ai funghi il pollo a
dadini e insaporire nel burro caldo. Restringere
il liquido di cottura dei
funghi unirlo alla besciamella con il
pollo, i funghi e il formaggio. Ricavare
dalla pasta sfoglia dei dischi, riempirli
con il composto, piegarli su se stessi
e cuocere in forno a 180o per 25'.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
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