Ingredienti:
Dosi per 6: | |||
| 1 | confezione | pasta sfoglia | Findus |
| 4 | uova | intere | |
| 1 | tuorlo | ||
| 40 | g | burro | |
| pepe | |||
| sale | |||
| emmenhtal | tagliato a quadrucci, per decorare | ||
Stendere la pasta e ricavarne 12 strisce
larghe 2 cm. Inumidirle e avvolgerle
intorno a coni di latta. Disporli sulla
placca da forno inumidita, sbattere il
tuorlo e pennellarlo sui cornetti. Cuocerli
quindi in forno caldo a 220\{deg} per
circa 15'. Preparare le uova strapazzate
e con queste riempire i cornetti, decorarli
con i quadrucci di emmental e
servire.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)