Ingredienti:
Dosi per 4 | | ||
| 4 | fette | pane a cassetta | |
| 1 | vasetto | polpa di gamberi | |
| 4 | larghe fette | fontina | sottili |
| 20 | g. | burro | |
| 1 | cipollina novella | | |
| poco | latte | | |
Mettere ad ammorbidire in un bicchiere
di latte la fontina, precedentemente
tagliata a misura delle fette di pane.
Spalmare le fette di pane con il burro
e metterle sulla placca del forno
imburrata. Mettere su ognuna un po' di
cipollina tritata finissima, un po' di
polpa di gambero e la fontina scolata
dal latte. Passare in forno caldissimo
per 10' circa. Servire ben calde.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)