crostoni_asparagi Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 300 | g | punte di asparagi | |
| burro | |||
| pancarré | |||
| parmigiano | grattugiato | ||
| sale | |||
Lessare le punte di asparagi poi tagliarle
in misura di una fetta di pancarré. Insaporire
gli asparagi nel burro, disporli
sulle fette di pane tostate, cospargere
con abbondante parmigiano
e fiocchi di burro. Infornare a 180' C
per circa 10'.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)