Tagliare a pezzetti carote, peperoni, cavolfiori, sedani.
Aggiungere 25 gr di sale per ogni Kg di verdure e tenere per 48
ore in un recipiente a far acqua. Scolare, mettere in barattoli e
ricoprire d'aceto.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)