cantamessa@tiscali.it

INDICE GENERALE DELLE RICETTE DI CASACANTAMESSA

Azienda Agricola Cantamessa Maria
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN) Italy
Tel +39 0173 58551
Fax 1782219576

ANTIPASTI

      ACCIUGHE AL LIMONE
      ACCIUGHE AL VERDE
      ALICI MARINATE
      ANGELI IN CARROZZA
      ANTIPASTO AI FUNGHI
      ANTIPASTO AL TONNO
      ANTIPASTO CASALINGO
      ANTIPASTO DI ARINGHE
      ANTIPASTO DI CARCIOFI
      ANTIPASTO DI CONIGLIO
      ANTIPASTO DI GAMBERETTI
      ANTIPASTO DI MAGRO
      ANTIPASTO DI MELANZANE
      ANTIPASTO DI MELE
      ANTIPASTO DI PEPERONI
      ANTIPASTO DI SALMONE
      ANTIPASTO DI STORIONE E SALMONE
      ANTIPASTO DI VERDURE
      ANTIPASTO GIALLO
      ANTIPASTO HAWAIANO
      ANTIPASTO LUGANO
      ANTIPASTO PRATAIOLO
      ARINGA CON CIPOLLE
      ASPARAGI SUL CANAPE`
      AVOCADO ALLA POLPA DI GRANCHIO
      AVOCADO RIPIENI
      BARCHETTE AL SALMONE
      BARCHETTE CON POLLO
      BARCHETTE DI POMODORI
      BARCHETTE RIPIENE DI PATE` E GELATINA
      BAULETTI FRITTI
      BAVARESE AI POMODORI
      BIGNE` DI MERLUZZO
      BOCCONCINI DI FORMAGGIO
      BOCCONCINI FANTASIA
      BON BON DI GORGONZOLA
      BRESAOLA ALLA RUCOLA
      BRIOCHES AI GAMBERETTI
      BRIOCHES SALATE
      BRIOSCINE RUSTICHE
      BRUSCHETTA
      BRUSCHETTA CON IL BRUSS
      BRUSCHETTE PICCANTI
      BRUSS CASALINGO O ARTIGIANALE
      BUDINI AGLI SPINACI
      BUDINO DI GRANA
      CADZOW BUTTER BISCUITS
      CALZONI AL POLLO
      CANAPE` CON PROVOLINE
      CANNELLONI DI PROSCIUTTO
      CANNONCINI DI WURSTEL
      CANNONCINI SPECIALI
      CAPESANTE ALL'ALBARINO
      CAPONATA DI MELANZANE
      CAPRINI ALL'OLIO
      CARCIOFINI SOTT'OLIO
      CAROTE MARINATE
      CARPACCI DI CARNE E DI PESCE
      CARPACCIO DI CAVALLO
      CESTINI DI CARCIOFI
      CESTINI DI WURSTEL
      CETRIOLI RIPIENI DI TONNO
      CIAMBELLE ALL'ANICE
      CIAMBELLINE SALATE
      CIPOLLINE IN AGRODOLCE
      CIPOLLINE SOTTOACETO
      CIPOLLINE SOTT'OLIO
      COCKTAIL DI ACCIUGHE
      COCKTAIL DI ASPARAGI
      COCKTAIL DI GAMBERETTI
      COCKTAIL DI GRANCHIO
      CONCHIGLIE ST. JACQUES GRATINATE
      CONIGLIO DISOSSATO RIPIENO COME ANTIPASTO
      CORNETTI DI UOVA STRAPAZZATE
      CORNETTI FARCITI
      COZZE FRITTE
      CREMA D'AVOCADO AL SALMONE AFFUMICATO
      CREMA DI AVOCADO
      CREMA DI RICOTTA E CIPOLLE
      CREMA FORTE AL FORMAGGIO
      CREMA PIEMONTESE DI PARMIGIANO E TARTUFI
      CREME DI ROBIOLA INSAPORITE
      CROSTE DI GAMBERI E FONTINA
      CROSTINI AGLI ASPARAGI
      CROSTINI AGLI SPINACI
      CROSTINI AI FUNGHI
      CROSTINI CON LE REGAGLIE
      CROSTINI DI POLENTA CON LE NOCI
      CROSTONE ALLA NAPOLETANA
      CROSTONI AI FUNGHI
      CROSTONI AI GAMBERI
      CROSTONI AI PEPERONI
      CROSTONI DI ASPARAGI
      CROSTONI RUSTICI
      CRUDITA' AI CHICCHI DI MELOGRANO
      CUPOLA DI SALMONE AFFUMICATO
      DELIZIE DI TROTA
      DIAVOLI A CAVALLO
      FAGOTTINI AL FORMAGGIO
      FAGOTTINI DI FINOCCHI
      FANTASIA DI TONNO
      FARINATA DI CREMA
      FETTE ALL'INSALATA DI GAMBERETTI
      FIAMMIFERI AL FORMAGGIO
      FOCACCIA BELGA ALLO SPECK
      FOCACCIA CON LE PATATE
      FOCACCINE DI RICOTTA
      FOCACCINE E FICHI
      FONDUTA VALDOSTANA
      FORMAGGIO FRITTO CON BASTONCELLI
      FUNGHETTI MARINATI

FUNGHI ALLA GRECA
FUNGHI ALL'ACETO BALSAMICO
FUNGHI SOTT'OLIO
GAMBERETTI ALLA RUCOLA
GAMBERI AL COCCO
GIARDINIERA
GIARDINIERA CRUDA
GIARDINIERA SOTT'OLIO
I GRISSINI LIGURI
INSALATA CAPRICCIOSA
INSALATA DI FORMAGGI FRESCHI
INSALATA DI FRUTTI DI MARE
INSALATA DI GAMBERETTI
INSALATA DI GAMBERETTI AI CARCIOFI
INSALATA DI GAMBERETTI ED ASPARAGI
INSALATA DI LIMONI
INSALATA DI LIMONI SPAGNOLA
INSALATA DI POLIPO
INSALATA DI POLPO E VERDURE
INSALATA DI RISO
INSALATA DI RISO AL POMPELMO
INSALATA DI TONNO E CARCIOFI
INSALATA RUSSA
INVOLTINI DI PROSCIUTTO
INVOLTINI DI PROSCIUTTO ED ASPARAGI
INVOLTINI DI SALAME
INVOLTINI PRIMAVERA (CHUN JUAN)
LENTICCHIE IN CONCHIGLIA
LINGUA SALNITRATA
MELANZANE ESSICATE AL SOLE
MELANZANE IN CARPIONE
MELANZANE SAPORITE
MELANZANE SOTT'OLIO
MINICALZONI ALLA RICOTTA
MOUSSE D'ARINGA AFFUMICATA
MOUSSE DI SALMONE
MOUSSE IN CROSTA
OLIVE NERE
OLIVE VERDI
PAGLIERINE FARCITE
PALLINE DI FORMAGGIO FRITTE
PANE E POMODORO
PANE FARCITO
PANE FRITTO
PANINI ALLA FRUTTA
PANZANELLA
PANZANELLA MAREMMANA
PANZANELLE
PARIS WURSTEL IN INSALATA
PASTA DI FEGATO
PASTICCINI GALLESI
PATE' DI CERVO
PATE' DI PESCE
PATE` DI FUNGHI
PATE` DI FUNGHI E NOCI
PEPERONI SOTT'ACETO
PERE O COSTE DI SEDANO ALLA MOUSSE DI GORGONZOLA
PERE SAPORITE
PERE SAVARIN
PICCOLE QUICHE AI FUNGHI
PIZZA DI BRUSS
PIZZETTE CALABRESI
PIZZETTE GUSTOSE
POMODORI ACERBI
POMODORI ALLA BOTTARGA
POMODORI VERDI SOTT'OLIO
POMPELMI MAREBLU
RADICCHIO ALLE NOCI
RAVIOLI AL FORMAGGIO
RIFREDDO DI TONNO O SALMONE
ROBIOLA AL ``BAGNET VERT``
ROLLINI DI PEPERONE MAREBLU
ROTOLO DI TONNO
ROTOLO PRIMAVERA
SALATINI AL MASCARPONE
SALATINI CON PANNA
SALATINI MEDITERRANEI
SALMONE CON ASPARAGI
SANDWICH DI CARCIOFI
SARDINE IN SAOR
SFORMATINI DI RICOTTA
SMORRENBROD
SPUMA ``ROSA '' DI NASELLO
SPUMA DI POMODORI CON GAMBERI E SALSA DI RAFANO
SPUMA DI TACCHINO
SPUMINI AL PROSCIUTTO
STELLINE AI DUE CAVIALI
STUZZICHINI RAFFAELLO
TARTELLETTE AL CETRIOLO
TARTELLETTE ALLA TORINESE
TARTELLETTE TARTUFATE
TARTINE AL GROVIERA
TARTINE AL SALMONE
TARTINE AL TONNO
TARTINE CALDE ALLA FONTINA
TARTINE CON RICOTTA
TARTINE DI FORMAGGIO CALDE
TARTINE DROMOISE
TERRINA DI FEGATI DI POLLO
TERRINA DI SALMONE
TIGELLE MODENESI
TOAST DI ROGNONE
TOMINI CONDITI
TRIANGOLINI PASTICCIATI
TZAZIKI
UOVA ARCOBALENO
UOVA DELICATE AL FORMAGGIO
VITELLO TONNATO
VOL-AU-VENT CON PISELLI
VOL-AU-VENT DEL RE
VOL-AU-VENT DI TORTELLINI
WELSH RAREBIT
XIA KAO MIAN BAO PIAN OVVERO TOAST AI GAMBERI
ZUCCHINE MARINATE