Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 4 | pere | ||
| 40 | g | provolone | a scaglie |
| 30 | g | parmigiano | grattugiato |
| 30 | g | mandorle | sminuzzate |
Sbucciate le pere e tagliatele a spicchi
togliendo il torsolo. Passate ogni
spicchio nel parmigiano e nelle mandorle.
Disponete le pere su un piatto, cospargetele
con il provolone e servite.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)