Ingredienti:
400 | g | pasta sfoglia | surgelata |
| 100 | g | olive nere | |
| 100 | g | acciughe | |
| 100 | g | salmone | |
| 100 | g | prosciutto cotto | |
| 100 | g | fontina | |
Stendere la sfoglia con il mattarello fino allo spessore di 4 mm e ricavarne
tanti quadrati di circa 8 cm di lato. Su un terzo dei quadrati disporre un
pizzico di olive nere tritate e mezzo filetto d'acciuga, e sui rimanenti
una fettina di salmone. Poi stendere su metà quadrato una fettina di
prosciutto cotto e sull'altra una di fontina. Ripiegare i quadrati
diagonalmente su se stessi in modo da formare dei traingoli. Imburrare la
placca del forno (o mettervi un foglio di carta forno), metterci sopra i
triangolini e farli cuocere in forno per circa 10 minuti. Servirli
preferibilmente caldi.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
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