Ingredienti:
Dosi per 4: | | ||
| 1 | confezione | carciofi interi | Findus |
| 2 | uova | | |
| 80 | g | burro | |
| pangrattato | | ||
| limone | | ||
| sale | | ||
Lessare i carciofi scongelati e tagliati a fette per il lungo. Passarli nelle uova sbattute con un po' di sale e nel pangrattato. Friggerle al burro come le costolette alla milanese.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)