Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 4 | finocchi | |
| 100 | g | burro |
| 1 | uovo | |
| pangrattato | ||
| sale | ||
Pulire e lessare i finocchi in acqua salata. Tagliarli a grosse fette, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato Fondere il burro e farvi dorare le fette di finocchio.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)