Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 1 | kg | funghi ovoli |
| 1 | spicchio | aglio |
| prezzemolo | ||
| origano | ||
| foglie di vite | ||
| 1 | bicchiere | olio |
| sale | ||
Mettere in una pirofila alcune foglie di vite lavate, adagiarvi sopra le cappelle dei funghi pulite, versare metà dell'olio e salare.
Tritare i gambi dei funghi con l'aglio e il prezzemolo e riempire le cappelle. Cospargere con il rimanente olio e l' origano, infornare per circa 30 minuti e servire.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)