Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 750 | g | piselli |
| 300 | g | funghi champignons |
| 80 | g | burro |
| prezzemolo | ||
| sale | ||
| pepe | ||
Pulire i funghi, affettarli, salarli e farli cuocere in padella con il burro. Lessare i piselli, farli rosolare nel burro e salarli. Unire funghi e piselli, farli insaporire, pepare, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)