Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 1 | kg | patate | |
| 70 | g | burro | |
| 50 | g | grana | grattugiato |
| sale | |||
| paprica | |||
Sbucciare le patate e tagliarle a fette senza arrivare fino in fondo. Sistemarle in una teglia, spennellarle di burro fuso e metterle in forno caldo a 220oC per circa 40 minuti. 10' prima del termine di cottura inserire nei tagli del grana grattugiato e finire di cuocere. Spolverizzare con la paprica e servire.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
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12040 Govone (CN)