Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 450 | g | pisellini |
| 100 | g | prosciutto cotto |
| 50 | g | burro |
| 1/4 | l | panna liquida |
| sale | ||
| pepe | ||
Tagliare il prosciutto a listarelle e farlo rosolare in una casseruola con il burro.
Unire i piselli lessati, la panna, il sale, il pepe e lasciar insaporire per 10 minuti circa.
Versare i piselli in un piatto da portata e servirli.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)