Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 450 | g | spinaci |
| 30 | g | burro |
| 30 | g | gorgonzola |
| sale | ||
Far ammorbidire il gorgonzola sopra un pentolino con acqua tiepida. Lessare gli spinaci in acqua salata e scolarli. Far sciogliere in una padella il burro, aggiungervi gli spinaci e dopo 2 minuti il gorgonzola. Lasciare insaporire per altri 2 minuti e servire ben caldi.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)