Ingredienti:
Dosi per 4: | | ||
| 1 | cavolo verza | | |
| 2 | spicchi | aglio | |
| 2 | pomodori pelati | | |
| 1 | peperoncino | | |
| 100 | g | olio | |
| sale | | ||
Tagliare a pezzi la verza. Imbiondire l'aglio con l'olio ed il peperoncino, aggiungere i pomodori a pezzi e la verza. Coprire e cuocere a fuoco lento aggiungendo un bicchiere d'acqua. A cottura ultimata salare e far asciugare il brodo a pentola scoperta.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
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