Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 4 | uova | |
| 4 | cucchiai | zucchero |
| 50 | g | cacao |
| 1/2 | l | latte |
| 1 | bicchierino | rhum |
| 1 | noce | burro |
| 4 | marrons glacés | |
Sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro, aggiungere il latte e il cacao e far cuocere a bagnomaria finché la crema si sarà addensata.
Unire i marrons glacès sbriciolati e il rhum, suddividere nelle singole coppe e servire.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
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