Le ricette di Pierre

COPPE AL MASCARPONE

Provenienza: RAI Televideo
Data: 23/3/1996

coppe_mascarpone Ingredienti:

Dosi per 4:

300 g mascarpone
100 g zucchero al velo
1 tazzina caffè ristretto
4 cucchiai crema di nocciole
nocciole

Incorporare al mascarpone lo zucchero, unire il caffè e la crema di nocciole. Mescolare, sistemare in 4 coppette e guarnire con le nocciole tritate grossolanamente. Tenere in fresco prima di servire.





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Casa Cantamessa & Terre Nobili

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