Metti la crêpe sul piatto, ci fai una montagnola di panna montata al centro (diametro metà della crêpe ed alta altrettanto); ripieghi leggermente i bordi in modo che stiano intorno alla base della montagna ed innaffi di granatina.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)