Ingredienti:
4 | uova | |
| 1 | hg | fecola |
| 2 | hg | zucchero |
Si sbattono bene i rossi d'uovo con lo zucchero, poi si aggiunge la fecola ed infine le chiare d'uovo montate a neve. Si sbatte molto, si mette in una tortiera imburrata e si cuoce al forno.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)