Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 2 | uova | |
| 5 | cucchiai | latte |
| 5 | cucchiai | olio di semi |
| 12 | cucchiai | farina |
| 8 | cucchiai | zucchero |
| 1 | arancia | (o limone) grattugiata |
| 1 | bustina | lievito |
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere gradualmente farina, latte, olio di semi e la scorza di 1 limone o arancia grattugiata. Lavorare molto bene l'impasto e infine aggiungere il lievito, facendolo amalgamare bene. Imburrare una teglia, versarci l'impasto e cuocere per 40 minuti in forno a 160oC. Sfornate e spolverizzate con zucchero a velo.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)