Ingredienti:
2 | hg | farina bianca | |
| 2 | hg | mandorle | |
| 1/2 | hg | burro | o 1 e 1/2 |
| 1/2 | hg | zucchero | o 1 e 1/2 |
| scorza di un limone | |||
Si impasta il tutto in un grilletto, poi si formano delle pallottoline che si mettono a breve distanza in una tortiera unta d'olio; si lascia cuocere al forno finché non ha preso un bel colore dorato (gonfiandosi, le palline si uniscono).
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)