Ingredienti:
340 | g | zucchero | |
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6 uova | |||
| 235 | g | farina | |
| 120 | g | burro | liquefatto |
| buccia di limone | grattugiata | ||
Si sbattono con lo zucchero i rossi d'uovo e la farina. Si aggiungono il burro ed il limone grattugiato, unendo i bianchi sbattuti a neve.
[mancano indicazioni sulla cottura, sic.]
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)