Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 400 | g | pasta corta | |
| 8 | wurstel | ||
| 1 | peperone verde | ||
| 100 | g | formaggio dolce | |
| 2 | uova | ||
| 300 | g | pisellini | surgelati |
| olive | verdi e nere | ||
| olio | |||
| sale | |||
Cuocere la pasta al dente, passarla sotto l'acqua fredda e metterla in una insalatiera.
Unire i wurstel tagliati a rondelle, i piselli lessati, il formaggio a dadini, l'olio, il sale e mescolare bene.
Guarnire con le uova sode, le falde del peperone e le olive e servire.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)