Le ricette di Pierre

RISO ALLA CREMA

Provenienza: RAI Televideo
Data: 29/9/1994

Ingredienti:

Dosi per 4:

400 g riso
200 g panna liquida
parmigiano grattugiato
sale

Lessare il riso un po' al dente.

Scolarlo e condirlo con panna calda, un pizzico di sale e parmigiano abbondante.





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Casa Cantamessa & Terre Nobili

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