Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 400 | g | riso |
| 40 | g | fontina |
| 40 | g | olandese |
| 40 | g | mozzarella |
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4 cucchiai di parmigiano | ||
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4 cucchiai di olio | ||
Cuocere il riso al dente, scolarlo e rimetterlo nel tegame di cottura. Unire i formaggi tagliati a dadini e l'olio. Scaldare il tutto a fuoco basso fino a che i formaggi non si saranno sciolti. Unire il parmigiano e servire caldo.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)