Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 750 | g | gnocchi di patate | |
| 150 | g | formaggio | tipo emmenthal |
| burro | |||
| parmigiano | grattugiato | ||
| sale | |||
| pepe | |||
Cuocere in acqua bollente salata gli gnocchi di patate, adagiarli a strati in una pirofila imburrata alternandoli con fiocchetti di burro e pezzetti di formaggio.
Cospargere con il parmigiano, pepare, mettere in forno già caldo a 220oC per circa 10 minuti e servire.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)