Ingredienti:
| Dosi per 4: | | ||
| 4 | cucchiai | pane pesto | |
| 4 | cucchiai | parmigiano | |
| 4 | tazze | acqua | |
| 8 | foglie | basilico | |
| poco | burro | oppure olio | |
| poco | sale | | |
Mettere sul fuoco una pentola con l'acqua e salare. Quando bolle unire il pane pesto, mescolare e far cuocere per 5 minuti.
Spegnere la fiamma, unire il basilico lavato e tritato, il parmigiano e l'olio: è pronto.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
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