Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 300 | g | magatello di manzo | affettato sottilmente |
| 300 | g | champignons | |
| 100 | g | grana | |
| olio | |||
| sale | |||
| pepe | |||
Ungere di olio una teglia da forno ed
adagiarvi le fettine di carne.
Pulire i funghi, tagliarli a lamelle
sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare
con poco olio e
ricoprire con il grana a scaglie.
Mettere in forno caldo per 5 minuti e
servire.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)