Mi hanno detto che le cervella sono ottime lessate e condite.
Olio, limone, sale e pepe bianco macinato al momento
sono ottimi per fare la marinata per le cervella... comunque posso dirti che
con l'olio e limone sono leggere... anche se però si sente forse un po' troppo
il sapore delle cervella.. e tu sai come me che se non piacciono al massimo
possono risultare nauseabonde...
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
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