Ingredienti:
Per l'impasto: | |||
| carne | macinata | ||
| pane | raffermo | ||
| sale | |||
| pepe | |||
| noce moscata | |||
| uova | |||
| parmigiano | |||
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Per il ripieno: | |||
| uova | |||
| pancetta | |||
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Per la cottura: | |||
| burro | |||
| olio | |||
| cipolla | |||
| vino | |||
| acqua | |||
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)