Dosi per 4.
Ingredienti:
| 250 | g | maionese | |
| 1 | peperone | rosso | |
| 1 | cucchiaio | prezzemolo | tritato |
| peperoncino rosso | |||
| tomato ketchup | piccante | ||
| sale | |||
Abbrustolire il peperone sulla fiamma,
privarlo della pelle, dei semi e ridurlo
a striscioline. Mettere in una salsiera
la maionese, unire un cucchiaino di tomato, il
prezzemolo, un pezzetto di peperoncino
ben tritato, le striscioline di
peperone e amalgamare con cura. Salare.
| | | | | | | | | | | | |
Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)