Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 2 | fese | tacchino | |
| salvia | in polvere | ||
| aglio | in polvere | ||
| 1 | cucchiaio | sale | |
| olio | |||
Mescolare il sale con l'aglio e la salvia in polvere. Con la miscela ottenuta cospargere il tacchino e soffriggerlo per qualche minuto nell'olio. Quindi sistemare le fese sulla griglia del forno ben caldo a 200o circa e lasciare cuocere per 1 ora e 10'. Servire caldi.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)