Le ricette di Pierre

GAMBERETTI ALLE MELE

Provenienza: RAI Televideo
Data: 26/9/2000

Ingredienti: 2 conf.di gamberetti sgusciati Findus, 2 mele renette, 4 carote, 200 g.di sedano, 4 cucchiai di maionese, sale.

Sbucciate le mele,tagliatele a dadini e ponetele nel frullatore insieme alle carote e al sedano finemente tritati e alla maionese. Fate cuocere i gamberi in poca acqua leggermente salata,dopo di che sgusciateli e, ancora tiepidi,copriteli con la salsa preparata.





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