Ingredienti:
| Dosi per 4: | ||
| 4 | filetti di merluzzo | |
| 2 | spicchi | aglio |
| sale | ||
| pepe | ||
| foglie | basilico | |
| 2 | cucchiai | prezzemolo |
| succo di limone | ||
| 4-5 | cucchiai | olio |
| 4 | cucchiai | pangrattato |
Ungete bene il fondo in uno stampo per sformati e copritelo di foglie di basilico. Mescolate l'olio con le spezie, passatevi dentro i filetti e disponeteli nello stampo. Cospargeteli di pangrattato e cuocete in forno per 30 minuti.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)