Spiacenti, ma non abbiamo ancora avuto tempo di riformattare anche questa!
PESCE SPADA AL LIMONE Dosi per 4: 600 g.di pesce spada (4 trance), 4 limoni, 2 cucchiai di olio, origano, pepe e sale quanto basta. Cuocete il pesce sulla graticola appena unta. Preparate a parte il sughetto con i limoni, l'olio d'oliva, l'origano, il pepe e il sale. Mescolate gli ingredienti in un reci- piente a bagno maria affinche' tutto sia ben amalgamato. Servite il pesce bagnandolo col sughet- to.
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)