Spiacenti, ma non abbiamo ancora avuto tempo di riformattare anche questa!
SOGLIOLE AL PREZZEMOLO Dosi per 4: 4 sogliole Findus, 1 uovo, 80 g.di burro, pangrattato, 1 limone, prezzemolo, sale. Far scongelare le sogliole, pulirle, diliscarle, lavarle e asciugarle. Passarle nell'uovo sbattuto con il sale e 30 g.di burro fuso e nel pangrattato. Friggerle nel restante burro, cospar- gerle con abbondante prezzemolo trita- to, spruzzarle con il succo di limone e servire. \endrecipe
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
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