Spiacenti, ma non abbiamo ancora avuto tempo di riformattare anche questa!
FRITTATA IN UMIDO Dosi per 4: 1 cipolla,sedano,1 carota, olio,burro,1 foglia di alloro,1 scatola piccola di pomodori pelati,3 uova,par- migiano grattugiato. Soffriggere un trito di cipolla,carota, sedano in poco olio e burro con una fo- glia di alloro. Versarvi i pomodori pe- lati e cuocere finche' la salsa sara' cotta. A questo punto unire una fritta- ta fatta con 3 uova e parmigiano,ta- gliata a listarelle e fare insaporire a fuoco dolce. Servire cosparso di ab- bondante parmigiano grattugiato.\endrecipe
| | | | | | | | | | | | |
|
|
Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
Via S. Pietro 22/a
12040 Govone (CN)