Spiacenti, ma non abbiamo ancora avuto tempo di riformattare anche questa!
OMELETTE ALLE ERBE Dosi per 4: 6 uova,2 cucchiai di panna, maggiorana,timo,cerfoglio,salvia,basi- lico, prezzemolo, 2 cucchiai gruviera grattugiato,30 gr di parmigiano grattu- giato,30 gr di burro,sale. Sbattere le uova con la panna e salare. Unire la maggiorana,il timo e il cerfo- glio tritati,il parmigiano e mescolare. Fondere il burro in una padella,versar- vi il composto,lasciare cuocere,poi ri- piegare l'omelette su se stessa dopo a- verla cosparsa di gruviera,prezzemolo e basilico tritati.Servirla calda. \endrecipe
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Az. Agr. CANTAMESSA MARIA
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